Wann Dir de Wäin opmaacht, stellt Dir fest, datt et ongeféier zwou kleng Lächer um PVC-Deckel vum roude Wäin sinn. Fir wat sinn dës Lächer?

1. Auspuff
Dës Lächer kënne beim Ofzuch vum Deckel benotzt ginn. Wann et beim mechanesche Verschluss kee klengt Lach fir d'Loft ofzeloossen ass, entsteet Loft tëscht dem Fläschekapp an dem Fläschemond, fir e Loftkëssen ze bilden, wouduerch de Wäindeckel lues fale léisst, wat d'Produktiounsgeschwindegkeet vun der mechanescher Montageband beaflosst. Zousätzlech gëtt beim Ofrullen vum Deckel (Aluminiumkapp) an der Erhëtzung (Thermoplastkapp) déi iwwereg Loft am Wäindeckel agespaart, wat d'Erscheinung vum Deckel beaflosst.
2. Belëftung
Dës kleng Lächer sinn och d'Ventilatiounsöffnungen vum Wäin, déi d'Alterung erliichtere kënnen. Eng kleng Quantitéit Sauerstoff ass gutt fir de Wäin, an dës Ventilatiounsöffnungen sinn dofir geduecht, dem Wäin Zougang zu Loft ze ginn, wann e komplett zou ass. Dës lues Oxidatioun kann net nëmmen de Wäin e méi komplexe Goût entwéckelen, mä och seng Liewensdauer verlängeren.
3. Feuchtigkeitsspender
Wéi mir all wëssen, brauch d'Konservéierung vu Wäin nieft Liicht, Temperatur a Lag och Fiichtegkeet. Dëst läit dorun, datt de Korkstopp eng Kontraktiounsfäegkeet huet. Wann d'Fiichtegkeet ze niddreg ass, gëtt de Korkstopp ganz dréchen an d'Loftdichtheet schlecht, wat dozou féiere kann, datt eng grouss Quantitéit u Loft an d'Wäifläsch kënnt, wat d'Oxidatioun vum Wäin beschleunegt an d'Qualitéit vum Wäin beaflosst. Dat klengt Lach am Fläschesiegel kann den ieweschten Deel vum Kork op enger bestëmmter Fiichtegkeet halen an seng Loftdichtheet erhalen.
Mee net all Plastikkappen fir Wäin hunn Lächer:
Wäin, deen mat Schraufverschléisser versiegelt ass, huet keng kleng Lächer. Fir de Blummen- a Fruuchtgeschmaach am Wäin ze erhalen, benotze verschidde Wäibauer Schraufverschléisser. Et kënnt wéineg oder guer keng Loft an d'Fläsch, wat den Oxidatiounsprozess vum Wäin hemme kann. Den Spiraldeckel huet net déi Loftduerchlässegkeetsfunktioun wéi de Kork, dofir muss en net perforéiert ginn.


Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 03. Abrëll 2023