Ënnert de Korkapparaten fir Wäinfläschen ass déi traditionellst a bekanntst natierlech de Kork. Soft, net-briechbar, atmbar a loftdicht, Kork huet eng Liewensdauer vun 20 bis 50 Joer, sou datt et e Favorit tëscht traditionelle Wënzer mécht.
Mat Verännerungen an der Wëssenschaft an der Technologie an de Maartbedéngungen sinn vill modern Flaschenstopper entstanen, a Schraufkappen sinn ee vun hinnen. De Stopper kann entweder aus Eisen oder Plastik gemaach ginn. Wéi och ëmmer, och elo ginn et nach ëmmer vill Konsumenten, déi méi resistent géint Schraufkappen sinn, se gesinn als Zeeche vun der "schlechter" Wäinqualitéit, an net fäeg sinn de romanteschen a spannende Prozess ze genéissen fir de Kork eraus ze zéien wann Dir eng Fläsch opmaacht.
Tatsächlech, als eenzegaarteg Kork, Schraubekapp huet Virdeeler, déi aner Korkapparaten net hunn, a seng Charakteristike sinn am meeschte gëeegent fir déi meescht Wäinprodukter.
1. D'Schraubekapp ass loftdicht, wat gutt ass fir déi meescht Wäiner
D'Loftpermeabilitéit vu Schraufkappen ass net sou gutt wéi Korkstopper, awer déi meescht Wäiner op der Welt sinn einfach an einfach ze drénken a musse a kuerzer Zäit gedronk ginn, dat heescht, net nëmmen datt se net am Alter musse sinn. Fläsch, awer probéiert och exzessiv Oxidatioun ze vermeiden. Natierlech musse vill qualitativ héichwäerteg roude Wäiner an e puer héichwäerteg wäiss Wäiner nach gekorkt ginn fir d'Qualitéitsverbesserung ze genéissen, déi duerch lues Oxidatioun iwwer d'Jore bruecht gouf.
2. Schrauwenkappe si bëlleg, wat ass falsch?
Als pure modernen Industrieprodukt sinn d'Produktiounskäschte vu Schraufkappen onbedéngt manner wéi déi vu Korkstopper. Wéi och ëmmer, eng Schnëtt bedeit net e schlecht Produkt. Just wéi e Bestietnespartner ze fannen, ass déi Persoun déi net déi bescht oder déi "deier" ass am meeschte gëeegent fir Iech. Adel ass derwäert ze bewonneren, awer net onbedéngt gëeegent fir ze besëtzen.
Zousätzlech sinn Schraufkappen méi einfach opzemaachen a méi resistent wéi Korken. Fir Produzenten a Konsumenten vum gewéinleche Wäin, firwat net Schrauwenkappen benotzen?
3. 100% Korkkontaminatioun vermeiden
Wéi mir all wëssen, ass Korkkontaminatioun eng onberechenbar Katastroph fir Wäin. Dir wësst net ob de Wäin korkbeschiedegt ass bis Dir et opmaacht. Tatsächlech ass d'Gebuert vun neie Flaschenstopper wéi Schraufkappen och enk mat der Verschmotzung vu Korkstopper verbonnen. An den 1980er Joren, well d'Qualitéit vum deemools produzéierte natierleche Kork net den Ufuerderunge vun de Leit entsprécht, war et ganz einfach mat TCA infizéiert ze ginn an de Wäin ze verschlechteren. Dofir sinn souwuel Schraubekappen wéi och synthetesch Korken opgetaucht.
Post Zäit: Apr-03-2023